Lifestyle

Recetas frescas y saludables para hacer frappés

Autor: Alejandra Morón Instagram: @moronitas

Este verano no te quedes con el antojo y da rienda suelta a tu imaginación para hacer tus propias creaciones.

Llegó el verano y con él las vacaciones, el calor y la compañía de tus hijos o sobrinos. Así que pon manos a la obra y aprende a hacer estos deliciosos smoothies y granizados para sorprenderlos.

Vitamix nos dice cómo lograr estas deliciosas bebidas:

Smoothie de frutos rojos

Al mezclar las fresas, arándanos y frambuesas con yogurt bajo en grasa, se crea este hermoso tono lavanda que además de ser bonito, es delicioso.  

Rinde: 3 tazas de 720ml

Tiempo total: 11 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

½ taza (120 ml) de agua

½ taza (120 g) de yogurt de vainilla bajo en grasa

½ taza (85 g) de uvas

½ taza (75 g) de fresas congeladas

½ taza (75 g) de arándanos congelados

½ taza (60 g) de frambuesas congeladas

Instrucciones

·      Coloca todos los ingredientes en el recipiente Vitamix en el orden indicado y asegura la tapa.

·      Selecciona la Variable 1.

·      Enciende la máquina y aumenta lentamente la velocidad a la variable 10, luego a la alta.

·      Mezcla durante 1 minuto o hasta que se alcance la consistencia deseada, usando el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.

¡Sorprende a tu familia!  

Sorbete de Melón Verde

A esta deliciosa receta puedes añadir un toque de licor de melón para compartir con tus amigas.

Rinde: 4 tazas (855 g)

Tiempo total: 6 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes

8 onzas de licor de melón

455 g de melón verde congelado

1 ¼ tazas de cubitos de hielo

Direcciones

·      Coloca todos los ingredientes en el recipiente Vitamix en el orden indicado y asegura la tapa.

·      Selecciona Variable 1.

·      Enciende la máquina y aumenta lentamente a la velocidad más alta.

·      Utiliza el tamper para presionar los ingredientes en las cuchillas.

·      En unos 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y se formarán cuatro montículos.

·      Para la máquina. No mezcles de más o puede derretirse.

·      Servir inmediatamente.

 

¡Deliciosos!

Granizado de toronja rosa

Un refrescante postre con un toque de femineidad.

Rinde: 3 tazas (360 ml)

Tiempo total: 4 horas

Dificultad: intermedio

Ingredientes

2½ tazas de jugo de toronja (600 ml)

1 taza de agua (240 ml)

⅓ vasos de azúcar granulada (65 g)

Direcciones

·      Combina el jugo, el agua y el azúcar en un bowl y bate hasta que el azúcar se haya disuelto. Vierte el líquido en una cacerola y métela al congelador hasta que tenga una consistencia sólida, entre 3 y 4 horas.

·      Con un tenedor, rompe el granito en pedazos cuadrados de aproximadamente 1 pulgada. Transfiere 1/3 de los trozos en el contenedor Vitamix y asegura la tapa.

·      Selecciona la Variable 5.

·      Utiliza el interruptor de encendido / apagado para pulsar rápidamente de 8 a 10 veces utilizando el manipulador para presionar los ingredientes en las cuchillas, hasta que se alcance la consistencia deseada.

·      Procesa los trozos restantes, 1/3 a la vez.

·      Sirve inmediatamente.

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