The Big 4: una joya culinaria en San Francisco

Publicado el día 20 de Marzo del 2018, Por Alejandra Morón instagram: @moronitas

El restaurante ofrece cocina americana contemporánea, un bar clásico y música de piano en vivo todas las noches

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Ir a The Big 4 es una invitación para olvidarse del ajetreo diario y dejarte llevar por el disfrute.

Cuando entras al restaurante, sus retratos al óleo en las paredes, sus sillones de cuero verde y su chimenea te transportan inmediatamente a la época dorada de la ciudad de principios del siglo XX.

E incluso podrías imaginarte perfectamente al gran actor británico Cary Grant o al tenor Luciano Pavarotti — quienes cayeron en el encanto de los sabores de este fancy restaurante — sentados en alguna de sus mesas y disfrutando de las delicias que aquí se preparan y que hoy por hoy son platillos clásicos.

Sus platos tradicionales, como los huevos adobados y la ostra Fanny Bay al horno; y los almuerzos clásicos, como los huevos benedictos y sus mimosas, han atraído a diversos turistas que visitan San Francisco.

Todas las noches hay música de piano en vivo.

The Big 4 se encuentra a tan solo unos pasos de la Grace Cathedral y está situado en el vestíbulo del hotel The Scarlet Huntington,  que es miembro del Preferred Hotels & Resorts, el grupo de hoteles independientes más grande del mundo.

Ya sea para tomar una mimosa, un café, o para degustar alguno de los manjares que aquí se preparan, este lugar es ideal para compartir -con quien más quieras- su oferta gastronómica. Si visitas la ciudad esta es una parada obligatoria.

El chef Brenden Dion es el responsable de la ofrerta gastronómica del restaurante.

Si estás de visita en San Francisco a finales de marzo, reserva para disfrutar del brunch que The Big 4 preparó especialmente para la Pascua.



Se trata de un brunch en el que podrás hacer tu selección a la carta desde las 11:30 y hasta las 14:00 horas el próximo domingo 1 de abril. 



Disfruta de las creaciones del chef Brendan Dion y pide una deliciosa Wild Arugula Salad acompañado de queso feta o, si lo prefieres, pide una ensalada de sandía, queso feta y menta que van perfecto para esta hora del día.

La carta de the Big 4 te sorprenderá.

Prueba el salmón ahumado y acompáñalas con pepinos, alcaparras y cebollas rojas, que van muy bien con uno de los cocteles que se han confeccionado exclusivamente para este brunch. ¡Pide el Big 4 Bloody Mary!

Si lo prefieres, elige un lomo de res de ternera o un petrale sole relleno de cangrejo.

Cualquier que sea tu elección, sin duda lo disfrutarás al máximo. The Big 4 es una joya culinaria en San Francisco.

Sus cortes son simplemente deliciosos.

Dirección

1075 California Street San Francisco, CA 94108

Teléfono

(415) 771-1140

Horarios

Desayunos

6:30 am–10:45 am

Bar

11:30 am–11:30 pm

Lunch 

11:30 am–2:00 pm

Website

http://www.big4restaurant.com/

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