El restaurante de Jorge Vallejo y Alejandra Flores fue reconocido en The World’s 50 Best Restaurants 2026, una distinción que coloca nuevamente a la gastronomía mexicana entre las grandes protagonistas de la escena internacional.
Jorge Vallejo y Alejandra Flores nos abren las puertas de su cocina y su historia: un espacio que ha conquistado al mundo sin perder su esencia mexicana
La llegada de la Guía Michelin a México ha traído una destacada lista de 97 lugares recomendados, con solo dos que han conseguido dos estrellas: Pujol y Quintonil
