Chantal Chalita lanza una iniciativa con una solución ‒práctica y ambiental‒ para promover la conciencia en el consumo y manejo del agua, así como nuestra relación con los desechables al tomar en cuenta la sostenibilidad y ecología.
Por Cecilia Morales Andere
Chantal Chalita- Ecowa Al hablar de sustentabilidad, es básico comenzar con uno de los cuatro elementos naturales que nos brinda el planeta, el agua. Bajo esta premisa Chantal Chalita funda Ecowa, como una oportunidad de evolución y con un alto impacto ambiental y sostenible. “Si tomamos en cuenta que los estudios demuestran que México es el país con mayor consumo per cápita de botellas de agua y los escasos minutos de uso que nos dan, podemos decir que son muy bajos, pero si juntamos todos estos, suponen cientos de años y una fuerte afectación a nuestro planeta”, afirma Chantal. Hace algunas décadas, era común que en las casas se consumiera el agua directamente de la llave, pero la contaminación de los mares y ríos se ligó con enfermedades y nos vimos obligados a cambiar este hábito.
Foto: Cortesía
El uso del plástico no es malo y se pensó para que sirviera como contenedor de este elemento natural y de otros productos de consumo, sin embargo, es el uso que le damos el que se salió de control. “Pensamos que si no tomamos agua de una botella PET no es sana, ese es un error, tenemos que cambiar la creencia y ser conscientes que lo podemos hacer de otra manera”. La experiencia de Chalita es una vocación que sintió por el amor a la naturaleza y a un modo de vida mucho más saludable. Esto la llevó a buscar y ofrecer agua natural en botellas de vidrio reutilizables que se pueden lavar y desinfectar en casa o en máquinas lavavajillas que alcanzan altas temperaturas para su esterilización.
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SI TENEMOS QUE CONSUMIR MÍNIMO DOS LITROS DE AGUA POR DÍA ¿CÓMO REDUCIMOS EL DESPERDICIO DE DESECHABLES?
Actualmente existen varias soluciones. Muchos fabricantes de vidrio lanzan diseños con nuevos tamaños que son cómodos de transportar para nosotros poder beber de ellos.
¿DE QUÉ OTRA FORMA PODEMOS CONTRIBUIR AL AMBIENTE SI HABLAMOS DE ECOLOGÍA?
¡Es muy fácil! Voltea a tu alrededor y revisa todo lo que hay, cuando hagas tus compras es importante tener en cuenta los materiales de los envases y piensa que son solo transportadores que puedes reutilizar.
¿DE QUÉ FORMA SE INVOLUCRA LA SOCIEDAD?
Hay varias iniciativas ambientalistas, las bolsas reutilizables para granos y semillas, frutas y verduras, y las botellas de agua de vidrio, algunas ya vienen grabadas con nombres y logotipos empresariales. Descubre la entrevista completa en la edición impresa CARAS FEBRERO