En esta guía, te comparto los mejores platillos que probé en junio: una selección exquisita que va desde un reconfortante postre francés hasta una fondue con filete de res. Y lo mejor: te digo exactamente en qué restaurante probarlos.
French Bread con crema de lavanda – Cuenta Ovejas
📍Isaac Newton #53, Polanco CDMX
Este pan francés está remojado en tres leches y acompañado de una crema de lavanda sutil y compota de frutos rojos. Un postre que conquista desde el primer bocado y que combina suavidad, acidez y un aroma floral inesperado. Perfecto para cerrar con broche de oro una comida o disfrutarlo solo con un café.
Gnocchi rojo – Cipriani México City
📍Av. Paseo de la Reforma 509, Piso Lobby, Torre Chapultepec Uno, Mexico City, Mexico 06500.
Uno de los gnocchi más comentados de la ciudad. La textura esponjosa de la pasta, combinada con una salsa intensa y colorida, convierten este plato en una auténtica joya italiana. Ideal para una cita o una comida especial.
Fondue de quesos con filete y focaccia – Ismo
📍Durango 175-B, Roma Nte.
Este platillo no solo es reconfortante, es una explosión de sabor. La carne está cocinada a la perfección, el queso fundido es de ensueño y la focaccia lo complementa con textura y profundidad. Perfecto para compartir.
Helado de pistache – Rufus
📍Av. Álvaro Obregón 43 , CDMX
Si visitas Rufus y no pides este postre, ¿realmente fuiste? Uno de los finales más dulces para la comida más sofisticada. Sin mencionar que es viral en redes sociales, su consistencia y sabor son una sinfonía inolvidable.
Si eres amante de la buena mesa, añade estas recomendaciones a tu lista y prepárate para un festín digno de repetir.
