El chef español José Andrés ha sido nominado al Premio Nobel de la Paz 2019, así lo reveló The Washington Post. Gracias a su gran espíritu humanitario, este año estuvo en la lista de la revista Time, de las cien personas más influyentes del mundo y recibir el premio al “Humanitario del Año” por su trabajo en Puerto Rico de parte de la James Beard Foundation, ahora ha sido nominado al Premio Nobel de la Paz.
Su fundación,World Central Kitchen, es una organización inspirada en una asociación con la que colaboró recién llegado a Washington y tiene como objetivo enseñar a las personas el mundo culinario y de esa forma cambiar sus vidas a través de la cocina.
El labor humanitario del chef José Andrés
El año pasado, el chef español replicaría su labor en Haití llevando alimento a Puerto Rico en favor de los dignificados del Huracán María. De la misma manera que lo hizo en América Latina, también lo hizo en el estado de California, en Estados Unidos, donde ofreció comida a miles de personas afectadas por los incendios,con ayuda de cien voluntarios. “Soy un cocinero que cocina para unos pocos, pero hoy tenía la oportunidad de cocinar para muchos. Mi familia y yo sentíamos que teníamos que estar aquí”, declaró el chef en una entrevista concedida a la cadena CNN.
Su nominación
The Washington Post, tuvo una breve entrevista con el chef José Andrés y le preguntó sobre su nominación al Premio y contesto: “Oh, vaya”, dijo, después de una larga pausa, “nominan a todo el mundo”, bromeó.
Por CARAS México @CARASmexico
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